콤부차 효능 다이어트 부작용

콤부차 시장이 국내 음료시장에서 격전지로 떠오르고 있습니다. 기존 탄산음료를 대체하는 건강한 음료라는 인식이 세계적으로 확산되고 있기 때문입니다. 콤부차 효능은 어떤 것이 있는지 다이어트에도 도움이 될 수 있는 지 알아보도록 하겠습니다. 또한 부작용도 어떤 것이 있는지 함께 알아보겠습니다.

콤부차란?

콤부차는 홍차, 녹차 등을 우린 추출액에 스코비라고 부르는 효모균을 넣어 발효한 음료입니다. 발효과정에서 프로바이오틱스 등 여러 유익균이 생성되는데요. 흔히 유산균으로 알고있는 균입니다. 콤부차 효능의 대부분은 바로 이 미생물 덕분에 발현됩니다. 발효과정에서 이산화탄소가 생겨 톡 쏘는 맛이 나는 것이지요.전통 기법에 따라 아무것도 섞지 않고 만든 콤부차는 시큼하면서도 달콤한 끝 맛이 꼭 식초 혹은 홍초를 탄산수에 탄 듯합니다. 아무래도 발효음료다 보니 처음 접할 경우 호불호가 갈리기도 합니다.

콤부차의 기원

콤부차는 최근에 국내에서 인기가 높아진 건강음료이지만 역사는 오래되었습니다. 정확한 기원은 밝혀지지 않았으나 기원 전 동북아시아 지역에서 탄생한 것으로 보고 있으며, 중국의 진시황제도 마셨다는 기록이 있습니다. 19세기에 몽골이나 러시아, 동유럽 등으로 퍼져 나갔고 2000년대 초반부터 헐리우드 스타들이 즐겨마시면서 북미지역에서 관심을 받기 시작했습니다. 특히 다이어트를 하는 사람들에게 탄산음료 대신 섭취할 수 있는 건강음료로 주목받고 있습니다.

콤부차 효능

그렇다면 콤부차 효능에는 어떤 것이 있을까요?

다이어트

콤부차 효능 중 하나는 체내의 독소를 제거하고 소화기능을 도와 신진대사를 촉진시켜 다이어트에 효과적인 것으로 알려져있습니다. 탄산음료보다 5배 가량 낮은 칼로리로 다이어트를 하는 분들은 탄산음료 대체품으로 부담 없이 즐길 수 있는 음료입니다. 즉, 다이어트 효과가 간접적으로 나타날 수 있겠습니다.

소화기능 개선

콤부차는 발효과정에서 소화에 도움이 되는 유산균을 만들어냅니다. 이는 만성변비 및 설사와 같은 소화장애 치료에 도움이 됩니다. 또한 위장의 점액 성분을 보호하고 위산 분비를 억제하는 기능도 합니다. 콤부차의 소화효소는 간 보호에 도움이 되는 글루쿠론산의 효과를 한 단계 높여주기에 단백질과 당질의 분해를 도와 소화기능에 큰 도움을 줍니다.

항산화 작용 및 암 예방

콤부차에는 폴리페놀과 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등 각종 항산화 영양소가 풍부합니다. 이 항산화 물질들은 몸의 면역력을 키워 튼튼하게 만들어줄 수 있고 세균과 바이러스의 감염으로부터 저항력을 키워줍니다. 또한 2008년 세르비아의 논문에서는 콤부차가 암세포의 증식을 막을 수 있다는 연구 결과가 나왔는데요. 2013년 인도의 대학에서 실시한 연구에서는 콤부차가 암세포의 생존 또한 감소시킨다는 결론을 이끌어냈습니다. 특히 전립선 암세포의 성장을 억제하는데 도움을 준다고 하네요.

피부 및 관절 건강

콤부차 속에 함유되어 있는 글루코사민은 우리 몸의 세포와 수분을 보존해주는 히알루론산이 더 많이 생산될 수 있도록 도와줍니다. 히알루론산은 피부의 수분을 채워줄 뿐만 아니라, 관절이나 연골의 윤활 및 탄력이 감소되는 것을 막고 관절염의 통증에도 효과가 있습니다.

콤부차 부작용 및 주의사항

콤부차 효능이 다양하지만 부작용 및 주의사항도 있는데요. 어떤 것들이 있을까요?

소화 불량

콤부차의 부작용은 물 대신 콤부차를 과다섭취하여 생기는 현상들이 많습니다. 따라서 적당량을 섭취한다면 부작용이 덜 나타나니 이 부분을 주의하여 마시면 좋을 것 같습니다. 콤부차를 과다 섭취했을 경우 속이 메스껍거나 구토 및 가스 등의 증상이 보이기도 하는데요. 콤부차 자체가 몸에 맞지 않아 이런 소화불량 증상이 나타나기도 합니다.

칼로리 할당량 초과

다이어트를 하는 사람들이 탄산음료 대신 콤부차를 과다섭취할 경우 하루 칼로리의 할당량을 초과할 수도 있습니다. 콤부차의 칼로리는 제조업체와 첨가제에 따라 달라질 수 있지만 생각보다 많은 칼로리를 함유하고 있습니다. 맛을 내기 위해 콤부차에 설탕이나 당을 첨가하였을 경우 칼로리는 더 올라가는 셈이므로 다이어트를 하거나 당뇨가 있는 분들은 콤부차의 성분 및 칼로리를 잘 확인하고 마시는 것을 추천드립니다.

치아 침식

콤부차를 과다섭취 할 경우 치아 건강에 해로울 수 있습니다. 콤부차의 발효과정에서 아세트산과 같은 산이 생성되는데요. 이는 식초에서 발견되는 산과 같은 종류이며 이 때문에 콤부차가 톡 쏘는 맛을 내는 것이라고 설명드렸습니다. 따라서 콤부차를 과다섭취하면 치아가 침식될 가능성이 있으므로 수시로 물도 함께 마셔주는 것을 추천드립니다.

카페인 과다섭취

콤부차는 일반 차를 발효시킨 음료이며 차의 종류에 따라 카페인 함유량은 달라질 수 있습니다. 만약 카페인에 민감하신 분들이 콤부차를 많이 마시게 되면 카페인을 과다섭취하는 꼴이 나게 되는데요. 카페인을 과다 섭취하면 두통, 속쓰림, 탈수, 불안감 등과 같은 증상이 나타날 수 있기에 주의가 필요합니다.

저도 얼마 전부터 탄산음료 대신 콤부차를 마시고 있는데요. 분말형 스틱의 콤부차라 물과 섞어마시면 되니까 아주 간편하더라구요. 톡 쏘면서도 새콤한 맛에 매력을 느껴가는 중이라 매일 한 컵 정도 마시고 있습니다. 액상형태의 콤부차도 있고 제가 마시는 분말형 가루 콤부차도 있으니 여러분들도 취향에 맞는 콤부차를 골라 한 번 마셔보시는 것도 추천드리면서 이번 포스팅을 마치겠습니다.